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党参的作用与功效

发布时间:2012-01-03 14:55:58 浏览:35442 来源:

  党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物。全世界约有40种,中国约有39种,药用有21种、4变种。中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的根。党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。现代研究,党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱,具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用

 党参的作用与功效

  党参的功效:补中,益气,生津。
  治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴,久泻,脱肛。
  ①《本经逢原》:清肺。
  ②《本草从新》:补中益气,和脾胃,除烦渴。
  ③《纲目拾遗》:治肺虚,益肺气。
  ④《科学的民间药草》:补血剂。   适用于慢性贫血,萎黄病,白血病,腺病,佝偻病。
  ⑤《中药材手册》:治虚劳内伤,肠胃中冷,滑泻久痢,气喘烦渴,发热自汗,妇女血崩、胎产诸病。

党参的一些日常药膳食用方法

  党参红枣炖排骨

  原料:党参30克,红枣8枚,排骨500克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

  制作:将党参洗净,切3厘米长的节;红枣洗净,去核;排骨洗干净,剁成4厘米长的段;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段,将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内,加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

  功效:补气血、益健康。

  龙眼党参鸽肉汤

  材料:龙眼肉30克,党参30克,鸽肉150克,枸杞20枚。

  做法:

  1。将鸽肉洗干净,切成小块,与龙眼肉、党参同入砂锅,加水800ML,武火烧开后10分钟,转成文火炖煮30分钟

  2。加入枸杞,文火再炖煮10分钟,即可。

  3.食鸽肉,饮汤。

  功效:滋肝肾,益脾气。


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